Les fêtes vont arriver maintenant très rapidement et c’est une période de l’année où nous avons tous en envie de nous (se) faire plaisir. La période idéale pour un joli concours avec la maison Caviar Passion. J’ai l’impression qu'à chaque période de Noël, je deviens votre fournisseur officiel de caviar, non ? Cette année, avec Caviar Passion nous vous proposons de gagner 5 boîtes de caviar de leur dernière création, le caviar Diamant Noir. Si vous voulez savoir comment faire, il vous suffit simplement de lire la suite de cet article…
Caviar Passion développe de nouveaux produits, toujours dans un objectif de qualité. Ce caviar Diamant Noir dispose de toutes les vertus d'un caviar de grande noblesse. Pureté et saveurs avec des arômes délicats. Un produit rare qui ne pourra que séduire les connaisseurs et les amoureux du goût, c’est peut être cliché, mais moi je l'imagine toujours avec un bon champagne, des Saint-Jacque et je pense déjà à un dîner de fêtes ! Cette dernière création est une découverte récente de Caviar Passion. Il faut le considérer comme un caviar hybride issu du métissage de deux espèces d’esturgeons, l’Ascipenser Dauricus et l’Acipenser Schrenckii, une hybridation que l’on retrouve sur les deux caviars, Premium Sélection et Impérial Sélection.
Pour entrer dans les détails, ce Caviar Diamant Noir est extrait d'esturgeons endémiques âgés de 8 à 10 ans, originaires du Fleuve Amour en Chine. Ces esturgeons à l’état semi-sauvage, vivent dans des lacs d’eau douce cristalline dépourvue de toute pollution. Ces conditions environnementales très favorables favorisent un développement optimal. La particularité de ce caviar Diamant Noir réside dans la stricte sélection effectuée par les experts iraniens des plus gros grains de couleur bronze à noire arrivés à maturité. Le goût, la couleur et le calibre des œufs récoltés s’apparentent également au caviar Beluga. Autrement dit, l’un des caviars les plus prestigieux. La découverte de ce caviar devrait surprendre les gourmands et les amateurs aux palais aiguisés. Les saveurs délicates aux arômes légèrement beurrées qui s’en dégagent et sa surprenante longueur en bouche procurent des sensations originales, voire inédites d’une particulière finesse.
Caviar Passion indique la composition suivante pour le Diamant Noir, œufs d'esturgeon (poisson) 96%, sel 3,7%, et borax 0,37%. Et si vous vous demandez quelles sont les quantités idéales voilà quelques informations supplémentaires : pour 1 personne 20 ou 30 grammes, pour 2 personnes 50 grammes, pour 4 personnes 100 ou 125 grammes, et pour 8 personnes 200 ou 250 grammes. Vous avez maintenant toutes les données pour bien choisir votre caviar pour les fêtes.
Pour le concours c’est très simple, je vais partager sur ma page Facebook Soblacktie cet article, il vous suffit de mettre en commentaire « Je veux ma boite de #DiamantNoir de chez #CaviarPassion ». Il y a 5 boîtes de caviar en jeu, 1 de 100gr et 4 de 30gr. Nous publierons les résultats lundi prochain. Il n’y aura pas de perdants, les autres participants recevront un code promo pour commander du caviar sur Caviar Passion.
Bonne chance à tous.
