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Krug en Capitale IV au Musée Nissim de Camondo

Krug en Capitale IV - Mars 2016 (8).jpgDepuis plusieurs années maintenant la Maison de champagne Krug parcours le monde avec son concept Krug en Capitale à la croisée des chemins entre luxe, gastronomie et art de vivre. Une recherche, une quête d’expériences inédites et savoureuses mettant les champagnes Krug au cœur de ces évènements. La prochaine édition se tiendra à Paris du 8 au 12 mars prochain, idéal pour couronner la fin de la fashion week ! Avant de réserver et de peut être nous y croiser, je vous propose d’en savoir plus sur cette pétillante expérience !

Krug installera donc son évènement Krug en Capitale IV au cœur de Paris. Situé dans le 8ème arrondissement, c’est plus précisément le Musée Nissim de Camondo et son vaste jardin qui accueilleront pour ces quelques jours les saveurs champenoises de la Maison Krug. Dans un format très précis, chaque jour et chaque soir, du 8 au 12 mars 2016, les convives pourront découvrir la mise en scène inédite d’un potager musical. 30 invités le temps du déjeuner, 15 personnes au moment du « K » Time et 30 hôtes lors du dîner se promèneront au gré de leurs envies, tout en jouant avec les saveurs et les sons.

Quand on parle de gastronomie, on parle obligatoirement de cuisine et d’un chef, pour ce quatrième opus de Krug en Capitale, c’est le chef Armand Arnal qui sera aux commandes, il est actuellement le chef du restaurant étoilé au Guide Michelin, « La Chassagnette » à Arles. Pour l’occasion il transposera son jardin arlésien et se prêtera au jeu d’un menu composé en exclusivité de plats soulignant les notes emblématiques des Champagnes Krug. Pour avoir vécu avec une autre avec une autre maison de champagne se genre d’expérience culinaire, je ne peux que vous conseiller de réserver votre place…

Informations - Réservation : www.krugencapitale.fr

Déjeuner - de 12h à 15h : 160€ par personne - 30 personnes
Pulpe d’herbes amères et cultivées, fleurs hivernales - Krug Grande Cuvée
Carpaccio de betterave, taureau mariné à l'huile de menthe - Krug Rosé
Œuf parfait, déclinaison de choux, truffes – Krug Vintage 2003
Coquilles Saint-Jacques poêlée, patate douce en aigre doux – Krug Nouveau Millésime
Fenouil confit aux agrumes – Krug Grande Cuvée
Poire pochée sauge ananas

«K» Time - 16h30 à 18h30 : 45€ par personne - 15 personnes
Krug Grande Cuvée et pâtisseries

Dîner - 20h à 23h : 280€ par personne - 30 personnes
Pulpe d’herbes amères et cultivées, fleurs hivernales
Huitres de Camargue, pulpe de cresson, caviar – Krug Grande Cuvée
Carpaccio de betterave, taureau mariné à l’huile de menthe – Krug Rosé
Œuf parfait, déclinaison de choux, truffes – Krug Vintage 2003
Coquille Saint-Jacques poêlée, patate douce en aigre doux – Krug Nouveau Millésime
Fenouil confit aux agrumes – Krug Grande Cuvée
Poire pochée sauge ananas

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Krug en Capitale IV - Mars 2016 (6).jpg© Photos - Krug

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