Il y a encore quelques jours, en dehors de savoir que le champagne Bollinger (maison encore familiale), était le champagne favori de James Bond (présent dans 16 films), et en avoir goûté une seule fois il me semble, je ne connaissais pas grand chose à son sujet. Jeudi et vendredi dernier, un voyage presse avec Jaguar (nous y reviendrons rapidement) en Champagne à Ay dans le fief de Bollinger m'a permis de mettre à jour mes connaissances et d'en savoir un peu plus sur le très exclusif coffret, Bollinger Experience qui sera disponible pour les fêtes de fin d'année aux Galeries Lafayette !