Connaissez-vous l'un des secrets les plus importants de la maison Charles Heidsieck ? Il me semble que nous l'avons certainement évoqué sur soblacktie, elle possède en plein cœur de Reims des crayères gallo-romaines millénaires ! C'est un raisonnement logique mais quoi de plus idéal que la nature pour protéger et conserver la nature ? Une nature dans les deux cas travaillée par l'esprit et la main de l'homme qui aujourd'hui met nos sens en éveil, avec le champagne Charles Heidsieck Blanc de Millénaires 1995 et son coffret Crayères.
