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Carlos Campos est ma première découverte pour la saison printemps-été 2012, en même temps, ses débuts en tant que marque et créateur indépendant sont relativement récents. Disons que Carlos a réellement lancé sa marque en 2010. Il y a quelques semaines encore son nom m'était inconnu et je ne regrette pas d'avoir pris le temps d'observer son travail pour l'été prochain.
Veuillez m'en excuser, mais j'oublie trop souvent que notre patrimoine culinaire au même titre que de nombreux savoir faire, participe au rayonnement international de la culture et du luxe français. Pour faire de la grande cuisine il faut de bons instruments. C'est en tant que gourmet, passionné de cuisine (non pratiquant) et de luxe que j'ai répondu favorablement à l'invitation de la marque All-Clad pour son European All-Clad tour qui faisait étape dans les cuisines du restaurant Le Saint-James, sous la coupe du chef Michel Portos, doublement étoilé.
Il serait dommage de ne pas mettre en avant les initiatives visant à promouvoir les jeunes créateurs. Comme support de cette volonté, la maison parisienne Delage, soutient pour la deuxième année consécutive les étudiants de l'école Esmod actuellement en 3ème année de la section accessoires. Les 20 étudiants ont proposé leurs visions créatives autour d'une paire de chaussures sur un thème commun "Les Jardins du Palais Royal".
N'allez pas croire que fêter l'amour ne se passe que le jour de la Saint-Valentin, oui c'était hier et oui j'estime que si vous vous aimez, vous avez bien toute la semaine pour vous faire de jolies surprises et même imaginer un week-end en amoureux, en plus d'un petit cadeau ! Messieurs et surtout mesdemoiselles, voilà ma sélection spéciale Saint-Valentin sur Forzieri.
On le sait depuis quelques mois, les grandes métropoles internationales vivent aux rythmes de l'apparition de clubs et de bars "clandestins"... des adresses très privées pour quelques happy few. La maison Cointreau joue sur un autre registre et lance pour la seconde année Cointreau Privé, un établissement de nuit inspiré des salons parisiens des années 20. Un salon dont la direction artistique a été confiée au jeune créateur Alexis Mabille, ouverture prévue le 28 février.
L'hiver dernier, je vous rassure tout de suite il est encore là même si je vis dans le sud, la maison italienne Canali puisait son inspiration de l'autre côté de l'Atlantique. La saison prochaine, elle est vivement attendue, se jouera plus près de la Méditerranée et ira même lorgner du côté de l'orient...
